随着时代的发展,人们对厨房设备及餐饮场所的厨房布局和功能的要求也越来越高。而厨房一般分为商用厨房设备和家用厨房...
成都奥科鑫厨房设备公司根据多年的经验,建议商用冷柜应从四个方面注意保养维护:1、定期清洁注意事项。商用冷柜的保养维...
商用厨房的规模大小都不一样,根据厨房类型不同,需要装修的标准也有差异,因此也决定了设计上的不同,不过,商用厨房设备...
中式食堂厨具炒炉必须适合中国菜用,如天然气为燃烧材料,炉灶台面采用气体一次冲压成型。配用570mm直径的炉镬,炉眼...
意面煮锅要做好意大利面,准备一个极好的煮锅是必须的,如果可以,再配上一个带孔的意粉笼,在煮好面后可以快速地沥干水分...
对于西方人厨房里玲琅满目的各式厨具,中餐的商用厨具对比有着巨大的差异。商用厨具种类的巨大差异很可能源自中国人和西方...
一、厨房设备的分类1、炉灶类:炉灶中除烤鸭炉之外,只有其外部覆盖件为不锈钢制作,其内部为其他钢材。A. 按燃烧类分...
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