成都奥科鑫厨房设备有限公司
CHENGDU AOKEXIN KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD.
欢迎光临成都奥科鑫厨房设备公司!
咨询热线
 199-4089-7959
 028-69892349
 QQ:3007353996

浅析餐饮厨房设备的最低标配

85
发表时间:2019-12-14 09:23作者:成都奥科鑫

11.jpg在进行餐饮厨房设计的时候,需要符合国家规定的最低标准,而这些最低标准也被为餐饮厨房备的最低配置,接下来就和奥科鑫小编一同去了解一下吧:

1保证食品安全的最低配置:为保证食品安全所要达到的最低限度强制性要求。例如洗碗间的消毒设备和最少三眼洗碗水池,厨房的保鲜冰柜、保鲜工作台的要求,都是为了保证食品安全的强制性要求。

2评定标准的最低配置:为了满足国家和地方餐馆、酒店评级标准对厨房供餐种类的具体要求,必须具备相应的厨房设备。如高级餐馆必须有点心供应,星级酒店必须提供两种风味的中餐和一种西餐。

3完整功能的最低配置:根据经营的餐品系列加工工艺所必需的主要设备和配套设备。

4保证供餐能力的最低配置:保证就餐高峰所需要的厨房设备种类和数量。

选厨房设备,就找成都奥科鑫厨房设备有限公司,竭诚为您提供专业的设计、生产、销售一条龙服务。 最后,奥科鑫全体员工祝大家周末愉快!


新闻底图.png


联系人:梁先生        电话:199-4089-7959       028-69892349           邮箱:3007353996@qq.com QQ:3007353996     微信:19940897959 办公地址:成都市武侯区聚龙路988号万达广场万智中心         厂址:崇州市创兴之家工业园B区19号