商用燃气灶与商用电磁灶的区别

传统商用燃气灶的特点：

1、锅底离炉头平面距离太长，中小火焰够不着锅底，造成浪费；

2、进风孔过大，风压风速过快，将燃料吹到炉膛四周和烟道，燃烧造成浪费；

3、进风量不合理，超过一定负荷，则是红黄火焰，火苗大但无力，偏火分散不均匀，冒黑烟，造成污染；

4、燃料燃尽率、利用率、热效率很低；

5、燃气不能降压隆速；

6、炉头使用周期短，维修成本高。

商用电磁灶的特点：

1、自动安全保护功能，恒功率输出；

2、功率、电流、用电量、故障代码均能显示；

3、微电脑控制系统，自动故障检测；

4、超静音、无明火、无烟尘废气；

5、豪华大方，开关设计独特，操作简单方便；

6、全不锈钢制作，高档耐用，升温快。