成都奥科鑫厨房设备有限公司
CHENGDU AOKEXIN KITCHEN EQUIPMENT CO., LTD.
欢迎光临成都奥科鑫厨房设备公司!
咨询热线
 199-4089-7959
 028-69892349
 QQ:3007353996

厨房设备如何才能做到节能?

101
发表时间:2020-04-11 10:13作者:成都奥科鑫

6372127503581558629478134.jpg节能型厨房设备节能技术分有许多类型:

1、通常炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能,小炒灶还有防空烧节能。

2、蒸柜、蒸炉通常都使用蒸汽机节能。

  各种方法中炉头节能最常见。也有采用综合节能的,如奥科鑫厨房设备节能灶就是采用炉头节能、炉膛节能加上防空烧几种节能方式结合,所以节能率相当高。


  商用厨房设备节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能炉灶,此类节能炉灶又分为几个种类:

1、使用节能炉头的节能炉灶。酒店炉灶一般都是红色火焰,原因是燃烧率低,奥科鑫生产的一体化节能灶,该燃烧灶改变了了风机和节能炉头,具有火焰猛、紫火燃烧,热值高等特点。


2、使用节能炉膛的节能炉灶。目前有红外线反射炉膛、聚能铁炉膛、热反射盘炉膛。


3、采用免空烧技术的节能炉灶。厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到“锅到火起,锅离火熄,避免空烧“的节能效果。


4、蒸汽发生器技术:用较小的水管代替锅底,改炉头加热的方式为火排加热,加上电子打火,这样可以减少烧水的体积,并利用燃烧尾气的热量,俗称“水包火”,加快出蒸汽的速度,出气控制较为灵活,基本可以节能20-30%。


  使用酒店节能炉,节能效果好的一个炉灶每个月可以为酒店节省数百元,有的酒店一个灶每个月甚至能省两、三千元,客户对炉具的节能改造投资通常几个月内就能收回,选择质量好、节能率高的节能炉是酒店一个极佳的投资项目。


  目前国内使用节能炉灶的酒店和餐饮企业比例不到10%,节能意识亟待进一步普及。 现阶段,我国处于高速发展期,能源消费越来越大,随之而来的能源危机已经初现端倪,人们已经意识到节能的时代要到来了,国家的一系列举措都在鼓励着人们节约能源。


  成都奥科鑫厨房设备公司早在前些年就意识到节能灶具的市场需求,经过不断的探索、改良,节能型厨房设备技术娴熟,产品越来越受广大客户的喜爱。



成都奥科鑫厨房设备有限公司是一家集研究、设计、生产加工、销售、安装调试服务于一体的厨房设备公司。主营:四川厨房设备、成都食堂厨房设备、四川酒店厨房设备、成都商用厨房设备、成都厨具、四川制药设备、不锈钢制品等。欢迎来电咨询:   028-69892349      199-4089-7959



联系人:梁先生        电话:199-4089-7959       028-69892349           邮箱:3007353996@qq.com QQ:3007353996     微信:19940897959 办公地址:成都市武侯区聚龙路988号万达广场万智中心         厂址:崇州市创兴之家工业园B区19号