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如何选择安全环保的厨房设备呢?

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发表时间:2021-08-02 15:08作者:成都奥科鑫

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  生活中常见的商用厨房设备包括烹饪和加热设备,灶具、厨具作为基本的厨房设备,包括一些消毒器具,通风排烟系统都是属于厨房设备的范畴,在这里,奥科鑫与您分享将怎样选择安全又环保的厨房设备。


1、燃气灶
  厨房燃气灶是燃料选择的厨房设备,电能或者天然气,同时这两种选择方式都会对环境有一定的影响,所以值得好好思考一下。
  例1:使用电的家用电器,可以使用可再生的能源,将来可以增添太阳能电池板。而且,多数的电力企业都有这样的项目,你只要花费很少就可以支持绿色可再生能源的研发。
  例2:天然气是相对廉价而且利用率高而且是非常清洁的能源,与煤相比,天然气可以少产生45%的二氧化碳。
2、电磁炉
  电磁炉是节能厨房电器的新星。标准的电气炉或是煤气炉都是加热锅底的气体,但是电磁炉的热量是通过高科技磁力直接传到锅上,所以浪费的热能更少。热能产生的很快且如燃气一样无限可调。而且因为这种加热器需要金属面来进行热传导,它摸起来很凉,所以使厨房更安全一些。务必保证你有加热的合适厨具。
3、排气罩
  选择一款高效的厨房排气罩,它的排气噪音可节约65%的能量,同时排气罩需要有良好的通风条件,才能保证室内的空气质量。通气罩需要和外部进行通风,以保证除去你室内的空气中的水分和污染物。不要使用循环排气风扇,它只能去除异味。安装时不要让排气罩的气流向下,这样的效果没有安装在头顶的效果好。
4、微波炉
  微波炉是被称为节能之王,耗费便捷炉能量的1/5到1/10。微波炉的玻璃窗部分射线会很高,建议选购时选择没有玻璃窗型号的微波炉。
5、冰箱
  冰箱是耗电量占据家用电量中的9%到15%,因此选购时节能就显得更重要。
  大小:如果你买的冰箱相对你的需求来说过小,你总是把冰箱装的很满,那么这款冰箱就会努力运转进而会耗费多余的能源。相对,过大的冰箱会使多余的空间制冷,也会耗费多余的能源。小于25m³的冰箱可以满足大多数家庭的需求。
  配置:一般说来,好型号的冰箱平均有85%的可用空间,差型的70%,而与之型号相似的冰箱平均可用空间为65%,而且这些冰箱与其他型号的冰箱相比,大约多耗能20%左右。






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