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商用厨房上下水设计需要注意哪些?

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发表时间:2020-06-05 17:21作者:成都奥科鑫

上下水设计.jpg大家都知道,提高厨房效率的其中一种方法便是上下水的设计。那么在上下水设计时需要注意哪些呢

1.设计人员需要根据使用人员提出的要求完成厨房设备的布局,然后根据厨房设备的布局来设计厨房上下水流量和点位,使设计一步到位。

2.还应在按照规范计算出来的基础上增加一定的余量。要充分考虑到实际经营需要以及厨房改变工艺与增加设备的要求。

3.必须考虑方便定期检查维修。对于不便检查维修的部分,设计时必须有可靠地检查维修技术措施,尽量减少检修的难度。

4.另外还需要根据商用厨房运作实行人性化设计,为厨房工作人员提供方便。


以上就是奥科鑫小编关于上下水设计的原则的介绍,如果你想要了解更多,请联系我们!奥科鑫厨具主营酒店厨房设备商用厨房设备不锈钢厨房设备等。



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