在商用厨房设计中注意哪些方面使其更合理化？

奥科鑫厨房设备有限公司是一家集研究、设计、生产加工、销售、安装调试服务于一体的厨房设备公司。针对不同的客户需求，我们根据以下几个方面，为客户提供不同类型的设计，使设计更加人性化、合理化。

1、严格按照厨房设计规范、卫生防疫、消防安全、环保法规等要求，做到人流、物流流向分明，生熟食分离、冷热分离和洁污分离，并确保厨房设备的性能及使用安全。

2、根据实际经营模式，进行调配厨房的功能区域并配置所需的厨房设备。合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

3、设计中选用功能全的设备，减少功能单一的设备，减少投资。并且根据计算设备正常运营负荷的效率和就餐人数，配置设备，做到高效低耗和减少人员劳动。

4、选用能耗低的设备，减少安全隐患。设备的能源源头的安全性能及做法确保设备安全运行。

5、设计中还需要充分考虑到运营后调换及维修的方便性。

设计是质量的源头，质量是成功的保证。所以厨房设计是厨房设备工程里重要的一项。奥科鑫厨具为您提供专业的厨房设备整体解决方案，为您的商用厨房设备工程保驾护航。