厨房设备公司教你如何选择合适的炒灶？

所谓炒灶，顾名思义就是能够炒菜的灶具。由于其使用率高，所以要求品质过硬，那么我们应该怎么才能选择一款合适的呢？大致可以由以下几个方面来确定：

1、根据需求选择

首先我们知道商用炒灶有燃气和电两种，所以在设备的选择时可以根据经营场所的使用能源来确定。其次如果菜品单份数量少的，常见的选择是一炒一吊，双炒单吊，双炒双吊。如果是菜品单份数量多，则建议选择单眼大锅灶或者双眼大锅灶。并且两种炒灶的尺寸都可以根据厨房环境，以及厨房的人数来定制尺寸生产。

2、根据预算选择

正所谓一分钱一分货，所以一定不能降低炒灶的质量。如果预算不高的话，可以选择燃气，因为在相同炉头的商用灶具里燃气的价格较低，电磁的价格高。虽然电磁价格高，但是如果预算充足，奥科鑫小编还是建议选择电磁。因为其热效率高，无名火，更安全、节能。

但是无论是从哪方面来选择，重要的考量还是质量。所谓质量得效率，效率创效益。奥科鑫厨房设备公司专业定制生产燃气灶，电磁灶等厨房设备，并且提供商用厨房工程的整体设计方案和设备工程服务，期待与您合作为你添砖添瓦！

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