厨房设备公司分享如何科学使用紫外线灭菌灯？

商用厨房设备工程项目中经常会配备紫外线杀菌灯，以确保餐厅厨房的健康安全。可是因为紫外线杀菌灯的基本原理是运用高能量的紫外线切断DNA双螺旋结构链，进而达到对病菌的消灭。因而在使用紫外线杀菌灯时要留意不要照射到人体肌肤，更不能用双眼去注视灯管。那么大家应当如何在确保安全性的前提条件下，科学、合理的使用紫外线杀菌灯呢？

最先我们要了解紫外线灭菌灯实现消毒杀菌是必须满足一定要求的，不然是不可以消灭病菌的。因而我们可以从下列几个方面做：

1、因为紫外线在空气中透过能力弱，难以做到远距离灭菌功能，因此在使用时要尽可能置放在关键杀菌部位，比如商用厨房正中间，或是便于滋长细菌处，间距周边1.6m-2m为最佳。

2、在使用时要注意使用环境对除菌实际效果的影响。一般情况下，溫度在27℃到40℃之间紫外线的杀菌效果是最好的，此外要确保使用环境的干净和干躁，自然环境中很多的水份和尘土，均会对紫外线有影响和消弱功效，减少具体的紫外线强度。在使用时应关掉灯管，并尽可能关闭门窗，保证厨房处在较黑喑的情况下，更利于紫外线充分发挥杀菌作用。

3、紫外线杀菌灯在使用时要保证紫外线足够的时间照射。研究表明，照射五分钟后杀菌才开始起效果，达到三十分钟时就能做到日常消毒杀菌的效果，当照射时间达到一个小时，就能消灭空气中大多数的细菌。

除此之外还需要注意的是紫外线灯管都是有一定使用寿命的，在使用时要注意及时对其进行更换。奥科鑫小编在这儿建议每1-2年更换一次，并每半个月用酒精擦拭灯管外表面，以保证紫外线的辐照度。

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