厨房设备厂家教你如何识别餐具是否消毒达标

昨天小编给大家分享了春节期间在家怎么给厨房餐具消毒的知识，但是因为处于春节期间，可能难以避免会和朋友在外吃饭，而现在餐馆大多采用消毒碗筷套装。因此这里呢厨具公司小编就再告诉大家鉴别餐厅里的餐具消毒是否合格的几种方法：

1、看：先看厨具包装的覆膜是否干净，再看上面印的信息是否明确齐全，例如公司名称、联系电话、出厂日期、保质期等。这里需要注意看厨房用具是否在保质期内。再看餐具质地是否光泽，表面有无食物残渣、霉点等。

2、摸：用手摸厨具的手感，如果厨房用具含有油脂和洗涤剂的话是有油腻感的，再者摸是否有水分，因为经过高温消毒烘干的餐具是不会有水渍的。

3、闻：用鼻子闻一下，看是否有刺鼻、发霉等异味。

以上就是厨房设备公司分享的几点，如果通过以上方法检测以后，你却还觉得不放心，那么可以请餐厅服务员帮你用昨天教的蒸或者煮的方法再进行一次消毒。当然自备餐具最好，不过这一点很少能够做到。

好了，今天的分享就到这里，奥科鑫厨房设备有限公司提供中餐炉灶设备、不锈钢调理设备、制冷保鲜设备、排风系统等各项服务为一体的专业化厨房设备解决方案。如你有任何相关的问题可联系我们，联系电话：028-69892349    199-4089-7959

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