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厨房设备厂分享餐饮业厨房需要注意的几点事项~快收藏起来

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发表时间:2021-02-03 16:57作者:成都奥科鑫

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一直以来餐饮业都是用餐人数聚集的地方,春节临近,虽然因为疫情原因减少聚会,但是辛苦工作一年的人们免不了一家人出去吃顿好的犒劳一下自己。因此在这里奥科鑫厨具厂小编给大家分享一下餐饮业在工作中需要注意的几点:

一、商用厨房里必须设有专用的消毒水池,一定要与食品原材料和厨房厨具清洗用的水池分开。

二、使用的厨具一定要进行消毒,消毒方法可以根据实际情况选择,具体的方法可参考小编的之前关于餐具消毒的文章(附链接http://www.aokexincjc.com/h-nd-305.html#_np=117_913)。

三、虽然近期有新闻报道冷冻和进口食品检测出新冠病毒阳性,但是相关专家也说过消费者因接触食品而感染的可能性非常小。因此我们只需要在疫情防控常态化下,按照相关要求,做好防护。在处理食品及其包装整个过程中,勤洗手,保持良好的卫生,切忌用不清洁的手触摸口、眼、鼻,特别是在处理进口食品更要注意。

以上几点都清楚了吗?如果还不清楚,那就赶紧收藏起来。愿疫情早日结束,奥科鑫厨具厂也希望大家可以在疫情期间开业的同时做好餐厅及厨房的消毒工作。疫情尚未结束,我们切莫大意。众志成城,共抗疫情。

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