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什么样的不锈钢属于食品级的?有哪几种?(下)

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发表时间:2021-07-27 10:03作者:成都奥科鑫

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       顺便说一句:有些不锈钢产品上会打一个“食品级304”的钢印,其实我们稍微动动脑子就知道,“304”本身就不是中文名,这个钢印怎么可能是权威的认证标志呢?此种标识依然属于非官方产物,标准中并未有任何的官方”标识“存在,所以无论有没有这个钢印,我们都不应该以此来判断不锈钢的质量。只有看看包装上有没有“GB4806.9-2016”字样,才最靠谱。

厨房设备食品级不锈钢主要有304不锈钢和316不锈钢

1、304不锈钢可以抵挡化学物质腐蚀氧化,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。

2、316不锈钢更好,含有10%的镍,更加的耐腐蚀,广泛应用于医用,没有金属离子析出,非常安全。

食品级304和SUS304不锈钢的区别

       SUS304指的是304不锈钢。SUS是日本材料标准,304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304相当于我国的06Cr19Ni10不锈钢,日本也引用了美国的叫法,称其为:SUS304。SUS304并不一定是食品级不锈钢,这只是日本牌号标注而已。

提醒一下仅仅是从广告上或者宣传资料上看到的朋友们:

第一,广告上的宣称多半不可信,因为写这玩意的多半也不懂,甚至可能是直接百度一下随便复制别家广告词过来的,网上卖的很多都是这样,请谨慎确认其使用材料及合格证。

第二,所谓“食品级”"航空级"“医疗级”或者类似的说法,都是有对应国家标准的,仅仅看钢种并不能确定这就是“XX级”比如304不锈钢仅仅代表这种钢材符合国家标准中304不锈钢标准的性能,只有符合国家标准(GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品)的304不锈钢才是真正的“食品级”不锈钢。

第三,即使原料使用了真正的食品级不锈钢,但是最后的产品是否能达到“食品级”依然需要看加工水准和外部材料,只有全部都符合国家标准的产品才是安全的“食品级”不锈钢制品。




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