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成都厨具厂告诉你定制厨房设备的标准

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发表时间:2022-03-29 16:52作者:奥科鑫厨房设备厂

越来越多的餐饮经营者选择定制厨房设备,因为这样可以按照自己的要求专门定做,一款干净、整洁、设计合理、低噪、节能的商用厨房设备,无疑能为自己吸引大量的客源,只有设计合理、实用的商用厨房设备才能满足专业、个性化商用厨房的需求。那么定制厨房设备有哪些标准呢?

厨房图3_副本.jpg

1、安全和卫生

定制厨房设备要考虑到操作人员使用是否安全,还要防止各种事故发生。在卫生方面,厨房设备应该由环保安全的材料制成,严格采用合格的厨房设备。     

2、质量保证与节能性     

高质量的厨房设备从设计到生产,都要经过严格的筛选,精工细作,保证产品的质量。节能性能好的厨房设备,其热效率高、能源利用率高而能量消耗量低。

3、通风规范   

各加工区均应处理好通风与排气,防止厨房油烟气味污染餐厅。排风设备种类较多,一般餐厅应根据自己的实际情况加以选择。排放烟气须符合相关检测标准,排放出口噪声也须符合相关标准。   

4、布局合理     

商用厨房可按热加工区、制作区、备餐区、库房等加工工艺流程来合理布置,经过反复斟酌,多次调整,最终确定商用厨房的优化布局,对厨房作业效率有着长期的影响

以上商用厨房设备的定制标准,希望能对大家有所帮助。成都奥科鑫厨房设备有限公司主营:食堂厨房设备、酒店厨具、商用厨房设备等,规格齐全,公司成立多年来,以优质的品质和真诚的服务为业内认可。咨询热线028-69892349/19940897959


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