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你了解厨房油烟净化设备吗?

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发表时间:2021-12-03 15:47作者:成都奥科鑫

厨房图3_副本.jpg随着经济发展和人们生活水平的提高,餐饮业得到了迅速的发展,而厨房产生的油烟污染物已成为影响空气品质的重要因素之一。那怎样的油烟净化技术才能有效地保护环境呢?今天小编为大家分享厨房油烟净化设备的种类。

1、运水烟罩:采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放;该产品的油烟去除率约9098%。   

2、生物净化:利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%。需要专门的微生物池,微生物新陈代谢需要定期处理更新,这种处理方法最为环保。   

3、水喷淋洗涤塔净化工艺:采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化,然后通过抽风机排放;该产品的油烟去除率约8090%,但设备安装空间大,系统复杂。   

4、油烟收集罩:采用简易罩收集油烟,通过排气扇把油烟排到室外,仅收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%

5、高压静电(等离子):利用高压下的气体电离和电场作用力,使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标为95%,在使用的第一周的油烟去除率95%,连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果,以及油烟去除率达标,必须每两周清洗一次,如果不按规范清洗,排烟管道内积油严重,失火风险很大。   

6、液沫洗涤:利用传质双膜理论,物理、化学方法的结合产物,机电一体化产品,严格来说不应该叫油烟净化器,应该叫油烟净化机较为合理。此油烟去除率可以达到90%,采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;油烟中油的去除率为90%,黑烟颗粒物的去除率为90%,空气中灰尘等杂质的去除率为90%。产品需要每使用23天做一次排污、添加专业净化剂的工作,产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。   

7、光催化:利用紫外光将含油气体的油雾分解,其油烟去除率可以达到90%,前提是需要最少约30米长的管道,便于安装紫外光管,目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌,必须密封严实了,泄漏了,对人体有很大危害。   

如今科技的发展,市面上出现了多种解决厨房油烟净化的油烟净化设备,我们根据自身厨房规格、需求、适用等去选择适合自己的油烟净化器即可。如果想了解更多商用厨房设备‍知识‍,请您关注成都奥科鑫网站。

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