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成都厨具厂分享商用电磁吊汤炉

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发表时间:2021-12-17 11:27作者:成都奥科鑫

       随着科技发展及人们生活水平的提高,在餐饮、食堂等厨房普遍能看到商用电磁吊汤炉应用,那商用电磁吊汤炉是如何工作呢?今天小编和您分享一下吧!

       一、商用电磁吊汤炉工作原理

       采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜率。有先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层。   

电磁单眼吊汤炉3_副本.jpg

       二、商用电磁吊汤炉的优势

       1、高效:采用电磁感应原理加热,升温快,热效率高达90%以上(而高端燃气汤炉热效率最高达63%)。   

       2、安全:防水、防漏电、防干烧、防腐蚀等安全保护,使用更省心。   

       3、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上。   

       4、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下)。

       5、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,耐用,易清洗。   

       6、智能化设计:5档磁控火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构。

       7、进口黑色微晶面板,高强度、耐高温、坚固耐用、美观大方。

       8、一体式冲压圆形炉面板、增加承重量、防止压裂微晶面板。

       9、自动上水、更显人性化,起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节能省电。

       三、商用电磁吊汤炉用途及适用场所

       可以煲汤、炖肉,还可用于熟食加工等。适用于各大连锁餐饮行业、学校食堂、部队食堂、工厂食堂以及火锅店等快速用餐且人数较多的地方。   

        由于商用电磁吊汤炉的电磁感应加热原理,大大提高了产品的加热速度,且坚固耐用易清洁、节能显著、高效、安全、智能等,从而方便了餐饮行业的就餐问题。如还需了解更多商用厨房设备,请关注成都奥科鑫网站。

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