商用厨房设备的标准（二）38
发表时间：2019-05-15 09:41 1、挂墙层板类 层板： SUS304δ=1.2mm 贴塑拉丝板 2、不锈钢烟罩类 罩体： SUS304δ=1.2mm 贴塑拉丝板 配件：防爆防湿灯、环保型不锈钢5层隔油网、不锈钢油兜 3、热汤池台柜类 台面： SUS304δ=1.5mm 贴塑拉丝板 门面： SUS304δ=0.9mm 贴塑拉丝板 门档： SUS304δ=0.6mm 2B板 侧板： SUS304δ=0.9mm 贴塑拉丝板 底板： SUS304δ=1.2mm 贴塑拉丝板 水档： SUS304δ=0.9mm 2B板 加强档：SUS304δ=2mm 2B板 脚： SUS304Φ50*150不锈钢重力脚 4、不锈钢炉灶类（中式炒炉的热效率≥35%、大锅灶的热效率≥45%） ①燃气鼓风式炒炉 锅围、尾围：SUS304δ=1.5mm 耐火材料：配高火耐火砖及高铝耐火材料 脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连接不锈钢可调节脚 燃烧器：4”沟风炉灶配风气连动装置（炉头热负荷：35KW，燃烧平均C0含量≤0.1%） 风机：单头 250W、双头550W|（铝壳中压风机） 燃气阀：进口燃气球阀 水阀：1/2”球阀 ②燃气大锅灶 锅围、尾围：SUS304δ=1.5mm 耐火材料：配高火耐火砖及高铝耐火材料 脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连接不锈钢可调节脚 燃烧器： 1）大气式燃烧13”、15”斜塔炉头 2）鼓风式燃烧4”、5”沟风炉头配风气连动装置（炉头热负荷：35KW,燃烧平局C0含量≤0.1%） 风机：单头 250W、双头550W|（铝壳中压风机） 燃气阀：进口燃气球阀 水阀：1/2”球阀 注：连厚壁铁锅：炉台面严禁使用水冷却。 ③燃气鼓风式蒸炉（水撑式） 水撑： SUS304δ=1.0mm 贴塑拉丝板 脚：Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连接不锈钢可调节脚 风机：单头 250W、双头550W|（铝壳中压风机） 燃气阀：进口燃气球阀
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