选购商用厨房设备时应注意哪些方面

   随着餐饮业的蓬勃发展，在给人们带来方便，做好餐饮店，不仅需要好的主厨，还需要有优质的厨房设备，商用厨房设备选购是个重要的环节，需要考虑的因素很多，下面，我们来看看选购商用厨房设备时应注意哪些方面呢？

   选购商用厨房设备时，食品接触设备的表面应选用，符合国家食品安全卫生标准的板材制作，表面光滑耐磨，抗腐蚀，设备的接缝处采用满焊加工工艺，结实牢固，易清洁，使用寿命长。

   商用厨房设备选购时，要考虑设备性能的稳定性，操作应简单、安全，厨师使用方便。还要考虑实用性和适用性，根据餐饮店的面积大小、餐品种类、出餐标准等，来选购实用、适用的厨房设备，"适合"的产品是最关键的。

   商用厨房设备选购时，要考虑其性价比，价格比较的同时充分考虑产品的质量，设备安装是否牢固，设备后期的维护保养和售后维修，确保设备在后期出现问题的时候能及时得到维修等。

   成都奥科鑫厨房设备厂多年来，专注于商用厨房工程领域的研究和发展，始终秉承科学人性化的管理模式、更优良品质、更完善的服务理念及顾客至上的服务宗旨，在厨房整体布局、设计方面，以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求，成功地设计承揽了众多酒店厨房设备工程、学校厨房设备工程、政府机关食堂厨房设备工程等。热线：19940897959。