成都奥科鑫厨房设备有限公司

CHENGDU AOKEXIN KITCHEN EQUIPMENT CO.,LTD.

相对来说工地上比较简陋，所以工地上的食堂一般也要简单一些。因为工地食堂的厨房一般不太大，所以我们可以将操作区域设置在同一个大的区域，然后将各个区域根据情况区分开来，不仅要注意卫生方面的要求，还要注意流程的顺畅，以防厨房员工在工作时乱了阵脚。...

奥科鑫厨房设备的电磁灶与传统炉灶相比有许多明显的优势，更省电，工作效率更高。接下来奥科鑫小编给大家分享在使用商用电磁灶的时候省电的技巧：1．注意锅具的选用　　商用电磁灶的原理是使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，穿过锅具底...

排烟管道是指将室内的烟尘通过抽风机械排到室外的管道。由于烟尘经常粘在管道上，长时间使用就会会积累很多污垢，不仅会影响油烟净化器的净化效果，有时由于温度过高还会发生火灾。因此排烟管道的清洗是很重要的，那么排烟管道的清洗方法有哪些呢，奥科鑫厨房...

商用厨房设备的定制是需要遵循一定的原则，不然就会有配备的厨房设备不够全面或者和经营规模不匹配的情况出现。奥科鑫根据二十多年的商用厨房设备从业经验，总结出以下几个原则，希望对你有帮助。一、厨房设备需要保证就餐的供应能力在进行选用定制厨房设备时...

商用厨房工程项目中，厨房设计占据着重要的地位。厨房设计流程是怎么样的呢？接下来奥科鑫小编给大家分享：一、首先向经营者了解详细的经营计划，即了解所要经营的菜系，餐位，数量，面积等。二、然后进行现场实地勘测，对厨房现场的实际情况进行记录，例如：...

有个词叫做：病从口入，因此对于餐饮业来说卫生状况是不容忽视的。商用厨房设备-消毒柜也就显得尤为重要，那么该如何选择一款适合的消毒柜呢？我们接着往下看:1、根据消毒物品选择合适的消毒方式目前的消毒方式有紫外线消毒，臭氧消毒，高温消毒。有的商用厨房设备-消毒柜同时具有以上2种或者3种消毒方式。所以在选择消毒方式时，我们需要根据实际需要消毒的物品进行合适的选择。奥科鑫厨具厂小编这里建议餐饮业可以选...

随时商用厨房中机械类设备的增加，不仅减轻了工作人员的工作强度而且使工作更规范化，数字化。但是要怎么才算用好、用对这些商用厨房设备呢，奥科鑫小编总结为以下几点：1、厨房设备选购要恰当、安全  在选用商用厨房设备机械类时应根据厨房经营类型及消费...