商用厨房设备工程项目中经常会配备紫外线杀菌灯,以确保餐厅厨房的健康安全。可是因为紫外线杀菌灯的基本原理是运用高能量的紫外线切断DNA双螺旋结构链,进而达到对病菌的消灭。因而在使用紫外线杀菌灯时要留意不要照射到人体肌肤,更不能用双眼去注视灯管...
“有销售市场的地方便会有市场竞争”。“价格战”算是一种有力的竞争策略,那么厨房设备公司应该如何应对并且缓解“价格战”产生的损害呢?奥科鑫厨房设备公司是从以下几个方面来进行应对的:1、提高产品品质在厨房设备领域中,“价格战”产生的很大原因是市...
在使用商用厨房设备的时候,我们需要根据厨房设备的性能、使用范围和条件,去进行相应的加工工作,切记不可超负荷运转。那么怎么样合理运用商用厨房设备呢?接下来成都奥科鑫小编给大家分享一下:一、要建立和完善厨房设备的操作,安全生产技术、岗位职责等管...
随着人类生活品质的提高,对商用厨房的要求也越来越高,不但要干净整洁美观大方、舒服便捷、提高工作效率,还要求降低成本、坚固耐用。因此商用厨房设计是一项复杂的工作,要设计出一个好的方案,应当注意以下几个方面: 1、商用厨房面积的合理分配一般一个...
商用厨房设计是一项复杂且繁琐的工作,有很多层面影响着厨房设计,那么实际的是有哪几个方面呢,做为有二十年厨房设备工作经验的生产厂家,小结出以下几个方面:1、厨房结构及室内空间尺寸厨房结构及室内空间的尺寸直接影响着厨房设计。厨房构造标准,室内空...
伴随着外卖的兴起和外出就餐人员的逐渐增多,食品卫生安全性不容忽视,为了更好地严把防患于未然这一关,那么餐饮业应该怎么做呢?做为有二十年商用厨房设备工作经验的生产厂家小结出下列几个方面:1、厨房餐具消毒坚持不懈四道工艺流程:去沉渣、洗洁剂洗、...
相信大家都知道一句话:“便宜无好货,好货不便宜”。作为拥有二十年厨房设备经验的厂家认为这句话非常对,我们一直秉承的是”不争价格更低,只求质量更好”。那么为什么便宜的厨房设备不要买呢?接下来跟着小编往下看:1、选择便宜的厨房设备,应该就只有在...
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