商用厨房的好坏不仅关系到餐品的质量,工作的效率,还关系着经营者的利益。如何才能设计出好的商用厨房,今天小编给大家分享:(1) 厨房和餐厅的面积比例在遵守建筑设计标准规定的前提下,按照其厨房的结构、经营菜式适当的调整厨房的面积。(2) 根据经...
在商用厨房中工作台是必不可少且类型多样的厨房设备。那么如何选择合适的工作台呢?下面奥科鑫小编给大家谈一谈:1.为了充分利用厨房面积,通常都会选择两层及以上的工作台,因为除了工作台面,我们还可以在台面的下方设置一层,用来放置碗,盆,桶等容器。...
一般三伏天为20-30天,今年可谓是豪华版-40天。老话说最热的天气就是三伏天,今天是三伏的第一天。我们应该怎么做才能使厨房工作人员畅享这炎热的三伏天呢?下面小编给大家推荐以下几个方面:1、少用明火 夏天厨房里最大的热量来源就是明火。尽可能...
互联网的快速发展,带动了电子商务迅速扩张并且不断成熟和完善。电子商务的应用逐渐渗透各个行业,使各行业的商业动作出现新的布局。电子商务在给传统企业带来无限商机的同时,也带来了更大的生存竞争压力。作为传统的厨房设备行业,要想赢得竞争优势,...
在这个寸土寸金的时代,合理的规划商用厨房面积显然比较重要,那么哪些因素影响商用厨房面积的大小呢?接下来奥科鑫小编给大家谈一谈:1、经营菜式:中餐和西餐的面积需求不一样。西餐较中餐而言经营品种要少得多,所需要的原材料加工场地也就自然少一些。2...
学校食堂为了满足就餐者各自口味和经济条件不同的需求,需要设置菜式多样、档次不同的饭菜。但是前提条件是要满足符合消防、卫生等部门的相关规定。那么学校食堂厨房设计需要注意哪些呢?接下来奥科小编和大家分享一下: 1、在厨房布局设计时要符合食...
首先要清楚商用厨房设备不要只求高大上或者低价,要知道合适自己的的才是好的。因为根据实际需求来选择,既满足商用厨房实际生产的需要又不会造成浪费。怎么选择好的厨房设备呢,必然的是选择一家好的厨房设备公司,奥科鑫厨房设备公司是你不二之选: ...
成都奥科鑫厨房设备有限公司
主营:厨房设备|厨房设备公司| 厨房设备厂家
食堂厨房设备|厨具厂|酒店厨房设备|不锈钢制品