商用厨房工程验收需要注意哪些？

商用厨房工程关系着厨房整体布局与使用，那么在商用厨房工程验收时应该注意哪些呢？奥科鑫厨房设备公司小编给大家分享以下几点：

一、商用厨房工程关于水的方面

    1.　地面排水是否顺畅，排水地面要有一定的坡度，这样可以确保水流向地漏，奥科鑫小编建议坡度为2%，因为坡度过大会影响美观与防滑。

    2.　水管是否漏水，水管安装布局应合理，排水压力一切正常，流水通畅。

    3.　排水管道是否排污顺畅，无逆流。

二、商用厨房工程关于电的方面

    1.　电源插座开关是否安装合理，导线无裸露在外。

    2.　照明灯具是否充足，厨房的重要区域，如打荷台、展示柜等的特色光照强度是否达到规定。

三、商用厨房工程关于厨房设备方面

    1.　厨房设备规格型号和总数是否和设计图纸一致，并且全是合格产品，非常容易实际操作，不易出现常见故障。

    2.　厨房设备放置，跟平时习惯性是否相符合，应用畅顺。

    3.　厨房排油烟系统是否运行正常。

以上就是奥科鑫小编给大家的分享，如有不足，欢迎补充。如您有关于商用厨房设备相关的问题和项目可联系我们，联系电话： 028-69892349      199-4089-7959

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